L’eleganza del Pinot nero affinata con il Metodo Classico, distinzione e specializzazione,
questi sono gli obiettivi sui quali l’azienda lavora, selezionando i vini che meglio le esprimono.Il risultato di queste scelte rende ogni bottiglia firmata Rossetti & Scrivani una proposta d’eccellenza.
L’azienda è situata sulle colline che dividono Casteggio da Montebello della Battaglia, in Provincia di Pavia, ed ha origini antiche, già agli inizi del ‘600 si coltivava il vigneto. Nel recente passato, con l’introduzione del Pinot nero, le famiglie Rossetti & Scrivani hanno intrapreso la strada della produzione di spumanti Metodo Classico.
Grazie al microclima ottimale e alla coltivazione biologica dei vigneti, le uve raggiungono qualità eccellenti.Il “saper fare” e un paziente lavoro di mediazione tra la tecnologia, la tradizione e il rispetto per l’ambiente conferiscono agli spumanti Rossetti & Scrivani caratteristiche qualitative di rara eleganza e finezza.